CÒMO HACER POSTRE DE LIMÒN.

Hola que tal a todos, espero que se encuentren muy bien, en èsta oportunidad les voy a enseñar a preparar un delicioso postre de limòn.

Para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

PARA LA BASE: 

• 2 Tazas de de galletas de vainilla molida.
• 100 gramos de margarina o mantequilla derretida.

PARA EL RELLENO:

• 1 Taza de leche condensada.
• 1/2 Taza de jugo de limòn.
• 4 yemas.
• Ralladura de 3 limones.

PARA EL MERENGUE O CREMA:

• 4 Claras de huevo.
• Media taza de azùcar blanca.

PREPARACIÒN:

Para la base vamos a procesar las galletas de vainilla e incorporar la margarina o mantequilla derretida, mezclar muy bien y vaciar sobre un molde redondo, forrar el fondo presionando con la pasta posterior de una cuchara.

Para el relleno, mezclar muy bien la leche condensada el jugo y la ralladura de limòn y las yemas, verter esta preparaciòn sobre la base de galletas.

Llevar al horno precalentado por 10 a 15 minutos a una temperatura de 175ºC. Retirar y dejar enfriar.

Preparar el merengue batiendo bien las 4 claras a punto de nieve e ir incorporando el azùcar en forma de lluvia, hasta que forme picos, colocar en una manga y decorar en forma de rejilla o haciendo copos y con una espàtula ir levantando haciendo picos, llevar al horno suave hasta que dore, o si el horno tiene dorador colocarlo por unos minutos.

Espero que te haya gustado èsta receta, no dejes de prepararla en casa y disfrutar con tu familia.

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  by la receta de mary ·   0

CÒMO HACER FLAN DE CAFÈ.

Hola, en esta ocasiòn les voy a describir cómo preparar paso a paso un delicioso y económico flan de café para tus eventos y fechas especiales.

Los ingredientes que necesitamos son:

• 6 yemas de huevo.
• 1/2 de taza de azúcar.
• 2 tazas y media de leche caliente.
• 1 cucharada de café soluble.(instantáneo)
• Caramelo líquido al gusto.

- Lo primero que hay que hacer es disolver el café en la leche caliente y dejar que caliente un poco hasta que quede tibia.

- Luego batimos un poco las yemas junto con el azúcar y agregamos la leche.

- Caramelizar un molde y verter la preparación del flan en éste.

- Cocinar a baño María durante 40 minutos en un horno moderado de 180°.

- Comprueba si está listo si al introducir un palillo, éste sale húmedo pero limpio.


- Luego dejamos enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
- Después lo llevamos hasta el refrigerador hasta que esté bien frío.
Desmolda y disfruta.

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• PARA QUÈ SIRVE EL TÈ VERDE.

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• COMIDA SANA PARA NIÑOS.

  by la receta de mary ·   0

COMIDA SANA PARA NIÑOS.

Como padres, lo más importante son nuestros niños, su bienestar pero sobre todo su salud.

Uno de los factores más importantes es su alimentación, una alimentación saludable significa comer una variedad de alimentos para que tu hijo reciba todos los nutrientes que necesita para un crecimiento normal.

Alimentar a un niño de entre tres y siete años para muchos padres es muy complicado, la mayoría de los padres salimos de éste problema mediante paciencia, constancia y mucha imaginación.

A veces la solución más fácil es darles de comer lo que ellos desean, pero los niños son incapaces de controlarse, por eso deben tener una alimentación equilibrada que les haga crecer sanos y fuertes, para conseguirlo debemos ofrecerles platillos divertidos y atractivos para sus sentidos y que tengan todos los nutrientes que necesitan.

Cuando nuestros hijos son bebés tenemos control de su alimentación pues ellos al no hablar, se limitan a comer todo lo que les ofrecemos, pero los niños a partir de los 2 años, empiezan a preferir el sabor de ciertos alimentos o detestar el sabor de otros y a tener mucha variación en cuanta hambre sienten. Ahí es cuando debemos decidir cual es la mejor comida sana para niños.

Nos preocupamos cuando vemos que nuestros hijos comen muy poco o demasiado, el patrón de consumo de calorías varía de un niño a otro, no esperes que tu hijo coma la misma cantidad de alimentos en cada comida o en cada refrigerio todos los días.
Consejos para mejorar la alimentación saludable de los niños:

• Coman juntos en familia con la mayor frecuencia posible: haga las comidas familiares un momento agradable y positivo, la presión para comer reduce la aceptación de los niños de alimentos nuevos o diferentes.

• No presiones a los niños a comer un alimento determinado, es más probable que se nieguen a comer ese alimento, incluso si se trata de algo que suelen disfrutar.

• Elije alimentos saludables para las comidas de su familia.

• Procura tener horarios para las comidas, es decir coman a la misma hora todos los días.

• Ofrece solamente agua entre comidas, para que tu hijo tenga hambre para la siguiente comida.

• Hacer que la actividad física sea parte de la vida diaria de tu familia.

Ten cuidado con los alimentos chatarra, si siempre hay golosinas disponibles en casa, obviamente la mayoría de los niños elegirá estos alimentos, es mejor tener comida sana para niños en tu refrigerador.

La tristeza o la ansiedad de un niño, pueden hacer que coma de menos o en exceso. Si piensas que las emociones de su hijo están afectando su alimentación, concéntrate en resolver el problema que causa las emociones, en lugar de concentrarte en la conducta alimentaria.

Los hábitos alimenticios de las familias se transmiten de padres a hijos.


Así que recuerda que si quieres que tus hijos coman sano, empieza por hacerlo tu primero, los hijos son un reflejo de los padres, si el ve que tu comes saludablemente incluyendo todos los grupos de alimentos seguramente el lo hará y aprenderá de ti.

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