CÓMO HACER CARLOTA DE MANGO.

Hola queridos visitantes, en esta oportunidad les voy a dejar la receta para hacer carlota de mango, un delicioso postre muy fácil de hacer y para el cual vamos a necesitar: 

1 Taza de leche condensada.
1 Taza de crema de leche o media crema.
El jugo de tres limones.
Galletas tipo maría.
3 cucharadas de gelatina sin sabor previamente derretida.
mango picado en trozos o tajadas.
1 refractario.

AQUÍ ESTÁ EL VÍDEO CON LA PREPARACIÓN: 

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PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LAS MORAS.

La naturaleza y sus maravillas siempre nos sorprenden, las frutas exóticas y maravillosas que encontramos están cargadas de beneficios y propiedades para la salud, además de sus múltiples aplicaciones en recetas y comidas ingeniosas y deliciosas.


Es el caso de la moras, una fruta espectacular dotada de vitaminas y minerales que parecen sacadas de historias fantásticas o de cuentos de los hermanos Grimm , donde se ven esas extrañas ramas con puntos de colores al lado de casas en el campo o en los bosques donde se perdían las princesas.

Las moras son especiales, su alto contenido de vitamina C y de sus compuestos antioxidantes la hacen un poderoso remedio para la sangre y el corazón, protege el sistema inmune y fortalece los glóbulos rojos.
Fortalece la vista, previene ciertos tipos de cáncer, reduce el colesterol y elimina toxinas.

Muchas fórmulas saludables tienen a las moras como su principal componente, por ejemplo una receta para combatir la anemia, la cual lleva moras y lentejas licuadas. Un jugo especial para eliminar los dolores en ovarios y testículos, el cual está compuesto por moras, betabel y borojó.

Además de jugos y recetas para la salud, con las moras podemos preparar ensaladas, mermeladas, salsas, conservas, helados, gelatinas, bocadillos o lonjas dulces, cremas, vinos, tartas y pasteles, etc.


Si quieres aumentar los glóbulos rojos y limpiar tus riñones, debes consumir al menos dos veces por semana buenas porciones de moras, ya sea en jugo o en ensaladas. Además de que ayudan a limpiar la sangre de las grasas, mantienen fuerte el sistema inmune gracias a la vitamina C.

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DESCUBREN QUE LA PULPA DE MARACUYÁ ES ANTICANCERÍGENA.

Varias pruebas y estudios indicaron que el extracto acuoso y etanólico, de la pulpa de maracuyá ayuda a la muerte de las células cancerígenas hasta en un 60% en la etapa inicial de la enfermedad. 

Mediante pruebas in vitro descubren que los extractos de la pulpa de esta fruta detienen la multiplicación e impulsan la muerte de las células que propician el cáncer de colon. Señala Valentina Ramírez Maldonado, magíster en Ciencias-Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Medellín.

Las pruebas también demostraron que, en su mayoría, los extractos de la fruta inducen a la necrosis, un mecanismo de muerte de las células dañinas.

Otra forma de muerte evaluada fue la de la apoptosis (destrucción o muerte celular provocada por el mismo organismo). En efecto, el extracto de la Passiflora edulis (más conocida como la maracuyá) genera una actividad diez veces mayor de las proteínas caspasas 3 y 7, las cuales participan en este proceso.

Además de estos mecanismos –que se pueden dar en la fase inicial o de progresión del cáncer de colon–, los extractos de la pulpa hacen que se aumente el estrés oxidativo de las células dañinas anulando sus sistemas naturales de respuesta.

Dice la investigadora que si no mata las células malignas, impide que se multipliquen hasta en 16%. Disminuyendo su capacidad de clonación.

“Otras investigaciones ya habían probado el efecto anticancerígeno de la pulpa del maracuyá para otros tipos de cáncer, como el Carcinoma de Walker, y en células de leucemia linfocítica aguda. Pero esto no se había hecho antes para las células del cáncer de colon”, indica la investigadora Ramírez.

En la fase inicial, los compuestos de la fruta logran que la reproducción de estas células se detenga en la primera fase del ciclo celular. Mientras tanto, en la etapa de progresión de la enfermedad, detiene la multiplicación en la síntesis, el último paso de la reproducción.

Entre los compuestos biológicos de la fruta, los flavonoides, las quinonas, los esteroles y los alcaloides se destacan por sus actividades antitumorales y antiinflamatorias, además de ayudar a controlar la hipertensión y el colesterol.
El maracuyá forma parte del grupo de las pasifloras, que se caracteriza por su diversidad biológica y que incluye a otras frutas como la curuba y la granadilla.

Los investigadores adaptaron en frascos las células humanas que componen las etapas inicial, de progresión y de metástasis del cáncer de colon. Con este material llevaron a cabo las diferentes pruebas con los extractos del maracuyá.




No hay que olvidar que el de colon es el cuarto tipo de cáncer que causa más morbilidad y mortalidad en el mundo, y que el 90 % de los casos se asocia con una mala alimentación, y con el consumo de tabaco y licor, indica la Organización Mundial de la Salud.

“En ese contexto, la idea es continuar con más pruebas in vitro e in vivo, con el fin de identificar los compuestos del maracuyá con mayor actividad biológica y caracterizarlos. La pulpa podría tener un potencial para diseñar herramientas terapéuticas en el futuro”, concluye la investigadora.

Este estudio contó con el apoyo de la U.N., el Instituto Tecnológico Metropolitano de Medellín (ITM), la Universidad de Antioquia y Colciencias.

                                                                                                                                                                  FUENTE: http://www.dicyt.com

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NUNCA HACER ÈSTAS COMBINACIONES DE FRUTAS.

Hola a todos los lectores de Larecetademary, en esta oportunidad les quiero compartir un artìculo sobre las combinaciones inadecuadas de frutas, del cual ya habìa hecho un vìdeo en mi canal de Youtube.

Es importante conocer las clasificaciones de las frutas, ya que algunas de ellas no se pueden mezclar, porque provocan reacciones quìmicas nocivas para el organismo humano, debido a que los grasos de algunas frutas neutras y los azùcares de las frutas dulces, originan fermentos tòxicos para la supervivencia celular.

De ningùn modo son compatibles las frutas àcidas con los azùcares, ya que retrasan la formaciòn de glucosa, durando màs tiempo de lo estàndar o acostumbrado en el aparato digestivo, lo cual provoca fermentaciones tòxicas.

Es importante conocer el motivo de el porquè a veces nos enfermamos cuando no se ha consumido nada extraño y es que muchas veces cometemos el error de hacer combinaciones tòxicas, que aunque se ven deliciosas y nutritivas, en realidad no son tan adecuadas.

Veamos entonces las mezclas que NO estàn recomendadas:

• NARANJA CON ZANAHORIA: Esta combinaciòn aumenta la acidez, causa disfuciones en el hìgado, las vìsceras y las entrañas del cuerpo humano; levanta el fuego o el exceso de bilis, fortalece sustancias que deterioran el règimen renal, ocasiona agrieras, reflujo y lacera los urèteres.

• PAPAYA CON LIMÒN: Crea inconvenientes con la hemoglobia y origina anemia.

• GUAYABA CON PLÀTANO: Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

• PIÑA CON LÀCTEOS, LÀCTICOS O LECHOSOS: Esta mezcla es un poderoso tòxico o brebaje que revienta òrganos internos del medio digestivo, renal, endocrino y urinario. La bromelina, los cogollos y el corazòn de la piña potencializan sustancias de intoxicaciòn y sìntomas de envenenamiento al tener contacto con los làcteos. Es por eso que no està permitida la venta de yogurt de piña o las ensaladas de frutas con piña y crema de leche.

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• 3 RECETAS DE COMIDA RÀPIDA PARA ADELGAZAR.

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PARA QUÈ SIRVE EL KIWI.

El kiwi es una maravillosa fruta rica en minerales, vitaminas y enzimas, se dice que tiene diez veces màs vitamina C que la naranja y el limòn.

Esta deliciosa y nutritiva fruta sirve para mejorar el transito intestinal, es laxante, diurètico, antioxidante, sirve para tratar las enfermedades cardiovasculares, las infecciones, sirve para aniquilar los paràsitos intestinales, para eliminar el exceso de sodio del organismo y atenuar el dolor.

El Kiwi es rico en fibra soluble y su ingestiòn puede prevenir la aparciòn del estreñimiento. Ademàs aporta una gran cantidad de vitamina C al organismo lo que ayuda notablemente a prevenir las alergias, resfriados y gripes.

En el desayuno resulta muy interesante realizar una mezcla de yogur con Kiwi, ya que el yogur ayuda a rehabilitar la flora intestinal y el kiwi completa el tratamiento al añadir su contenido en fibras que favorece la expulsiòn.

Para las personas que padecen anemia, se recomienda consumir un Kiwi todos los dìas al desayuno y complementar la dieta con alimentos ricos en Hierro, la vitamina C ayuda a fijar el Hierro en el organismo lo que permite que mejore la produciiòn de glòbulos rojos y en consecuencia se combaten los sìntomas de la anemia.

El Kiwi se puede consumir en ensaladas con verduras o mezcladas con otras frutas como los aràndanos, uvas, ochuvas, mango, etc. En mermeladas, jugos, postres, helados, dulces, entre otros. Las cuales aportan gran cantidad de vitaminas y minerales que sirven para aumentar las defensas en nuestro cuerpo.

En mi canal de Youtube te enseño una receta con Kiwi: CLICK AQUÌ.

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• PARA QUÈ SIRVE LA PAPAYA.

• REMEDIO CASERO CON BOROJÒ.

• QUÈ ES LA DIETA DE LOS CÌTRICOS.

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PARA QUÈ SIRVE LA PAPAYA.

Cuenta la leyenda que en una tribu indigena murieron dos enamorados, y en el lugar donde fueron enterrados creciò un àrbol de papaya, àrbol que daba frutos con forma de làgrima y amarillos como el oro. La fruta se multiplicò como el amor de la pareja.

La papaya es una deliciosa fruta que sirve para curar dolencias de la piel y mejora la digestiòn. Ademàs de ser rica en minerales y vitaminas contiene varios usos medicinales tanto internos como externos.

Entre los usos internos encontramos que su consumo regular mejora notablemente la digestiòn y ayuda aliviar trastornos digestivos como la gastritis y las agrieras. Tal vez es el beneficio màs popular de la papaya, siempre que se menciona a alguien con problemas digestivos, se le recomienda comer papaya al menos dos veces al dìa comenzando con el desayuno.

Entre los beneficios externos de la papaya tenemos que, las maceraciones de las hojas ayudan a cicatrizar la piel, combaten los hongos en la piel y la leche de la papaya verde se aplica con cuidado en verrugas y callos para desaparecerlos.

Digo con cuidado, porque la leche de papaya verde puede ocasionar gastritis y en exceso sobre la piel puede causar irritaciones.

Las semillas de èsta fruta son una de las mejores opciones para el objetivo de quemar grasa, ayudan a acelerar el trànsito intestinal y a garantizar la adecuada asimilaciòn de lo que se consume. Ademàs reduce la inflamaciòn intestinal y evita el estreñimiento.

La papaya tambièn sirve para hacer jugos, batidos, postres, dulces y ensaladas de frutas.

La leche de su fruto contiene un compuesto llamado papaìna, que sirve para ablandar carnes.

En mi canal de Youtube puedes encontrar un vìdeo donde explico còmo hacer un postre de papaya, no dejes de darle un vistazo.

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• REMEDIO CASERO CON BOROJÒ.

• 7 SEMILLAS DE FRUTAS PARA PERDER PESO.

• PARA QUÈ SIRVE EL TÈ VERDE.

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REMEDIO CASERO CON JUGO DE BOROJÒ.

Hola, en èsta ocasiòn quiero compartir con ustedes un remedio casero que ayuda a desinflamar los ovarios en la mujer y ayuda en el funcionamiento del aparato reproductor masculino.
Se trata del jugo de borojò, el cual es un poderoso energizante que contiene ademàs otros beneficios como son: Sirve para curar heridas, equilibrar el nivel de azúcar en la sangre, controlar la hipertensión arterial, regular la tensión, aliviar las molestias menstruales e infecciones bronquiales.

En mi caso particular, yo me aliviè de una inflamaciòn en los ovarios gracias a que comencè a tomar tres vasos diarios de jugo de borojò mezclado con algunas moras.

El borojò es una fruta rica en proteìnas, minerales y vitaminas, en colombia es famosa por tener poderes afrodìsiacos mejorando la capacidad sexual y aumentando el deseo, debido a que mejora el funcionamiento de los òrganos sexuales tanto masculino como femenino.

En Colombia es conocida como la "Viagra Natural" y las personas han sabido de sus propiedades afrodisíacas naturales por siglos. De hecho, es conocido realmente en estos lugares como el Jugo del Amor. A nivel mundial, sólo ha empezado apenas a ser expuesto y ya gana mucha popularidad. La pulpa no es como algo que usted alguna vez haya probado y le traerá una experiencia extraordinaria a sus papilas gustativas.

En cuanto al remedio para aliviar la inflamaciòn en los ovarios, lo ideal es preparar un jugo y mezclarlo con moras o remolacha, y consumirlos durante el dìa, no solo sirve  para combatir dicha dolencia sino que tambièn es una poderosa fuente de vitaminas y minerales que potencian la energìa lo que provoca un mejor desempeño sexual.

Un médico dijo de esta fruta que si "se produjera a gran escala, podría resolver el problema de la desnutrición en el mundo. Es tan rico en minerales y vitaminas que ninguna otra fruta en este planeta podría competir con ella".

No solo es un delicioso jugo, tambièn es un excelente remedio para problemas en los ovarios y testìculos en el hombre, personalmente te lo recomiendo incluso sino sufres las molestias, ya que te aportarà energìa, proteìnas y vitaminas escenciales para el organismo.

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• 3 DELICIOSOS BATIDOS ENERGÈTICOS Y SALUDABLES.

• PARA QUÈ SIRVE EL NONI.

• COMO CURAR LAS VÀRICES CON SÀBILA.

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7 SEMILLAS DE FRUTAS PARA PERDER PESO.

Las semillas de algunas frutas poseen una gran poder diurètico y gracias a su contenido de fibra, pueden ayudarnos a quitar esos kilitos de mas.

Hay muchas semillas como linaza o chìa, que son utilizadas en diferentes recetas para adelgazar, pero èstas no son las ùnicas que pueden ayudarnos.

Por eso en èsta entrada quiero compartir con ustedes una lista con 7 semillas de frutas para perder peso o adelgazar que no volveràs a tirar.

PAPAYA: Las semillas de èsta fruta son una de las mejores opciones para el objetivo de quemar grasa, ayudan a acelerar el trànsito intestinal y a garantizar la adecuada asimilaciòn de lo que se consume. Ademàs reduce la inflamaciòn intestinal y evita el estreñimiento.

CALABAZA: Es una fruta dulce que contiene unas pepitas ricas en proteìnas y fitoesteroles benèficos para reducir el colesterol. Ademàs se ha encontrado que contiene compuestos que ayudan a estabilizar nuestro estado de ànimo, asì que no solo ayuda a quemar la grasa, sino que tambièn sirve para hacerte sentir genial.

UVA: La semilla de uva es rica en elementos fenòlicos, y ademàs de ser un excelente antioxidante para nuestro organismo, èstas pequeñas semillas tambièn nos ayudan a depurar nuestros intestinos para asì llegar màs ràpido a nuestro peso ideal.

AGUACATE: El aguacate contiene muchos beneficios y mi canal de Youtube tengo un vìdeo donde te cuento 10 cosas que debes saber del aguacate , y el gran secreto està en su semilla que siempre tiramos, la cual contiene fibra soluble màs que cualquier otro alimento y consumirlo con regularidad nos ayuda a disminuir nuestra cintura, segùn la American Heart Association, el aguacate es bueno para metabolizar mejor las grasas.

SANDÌA: Las semillas de sandìa aportan una buena cantidad de fibra dietètica que impulsa tu trànsito intestinal de manera natural, ademàs es un gran diurètico que es perfecto para depurar nuestro organismo, desechar las toxinas acumuladas y limpiar nuestros riñones.

GRANADA: Esta fruta tambièn posee un alto contenido de fibra que ayuda a promover el trànsito intestinal y metabolizar mejor los alimentos y como consecuencia reducir peso.

MELÒN: Segùn varios estudios se ha encontrado que las semillas del melòn forman una mezcla con sus compuestos similares a la leche de soya, lo que las convierte en un excelente sustituto de la misma. Agrega a tu dieta el melòn y sus semillas y veràs los resultados.

NOTA: Las semillas pequeñas se pueden tomar como tabletas en un vaso de agua entre 12 o 15 semillas o molerlas, triturarlas y tomarlas disueltas en el mismo jugo de la fruta, las semillas màs grandes como la del aguacate tambièn se muelen o se trituran y se toman con  agua. 

Ahora ya tienes màs alternativas para preparar tus recetas quema grasa, recuerda que la naturaleza guarda todos los secretos y que lo mejor que podemos hacer para nuestra salud y bienestar es usar esos secretos a nuestro favor.

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• COMIDA SANA PARA ADELGAZAR.

• 3 MASCARILLAS HECHAS CON FRUTAS.

• COMBATE LA CELULITIS CON VINAGRE DE MANZANA.

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PARA QUÈ SIRVE EL NONI.

El noni es una fruta que se ha vuelto muy famosa por sus características beneficiosas para la salud.
El noni es un estabilizador del pH, neutraliza la acidez, lo que hace posible la estabilidad de la función de los órganos como el páncreas, hígado, riñones,vejiga,sistema reproductor femenino, etc.
Esta fruta puede ayudar a mejorar condiciones como la diabetes o hipoglucemia, colesterol calambres mestruales, presiòn sanguìnea alta o baja, gota, artritis, etc.

Muchas personas han reportado distintos beneficios que el noni ha causado en su salud. En diferentes estudios se ha demostrado que el noni tiene un impacto màs significativo en la detenciòn del crecimiento de las cèlulas cancerosas.
Tambièn se ha notado que tiene un efecto analgèsico, es eficaz contra 7 clases diferentes de bacterias perjudicales y tambìen combate hongos y paràsitos. 

Te voy a presentar una lista basado en los testimonios de miles de personas que alegan sentir beneficios gracias a que consumen el noni:

Adicciones                                                 Constipaciòn
Tumores                                                     Tos
ùlceras                                                        Depresiòn
Quemaduras del sol                                    Diabetes                          
SIDA                                                           Drogadicciòn
Alergias                                                      Migrañas
Artritis                                                        Esclerosis Mùltiple
Asma                                                          Dolor en los mùsculos
Mejor circulaciòn
Resfriados

En casos de càncer por ejemplo, el noni puede ayudar a controlar las nàuseas causadas por la quimioterapia y en ciertos casos,mejorar la condición causada por la enfermedad.

El vino de noni ademàs de ser exòtico y rico en vitaminas, ayuda a mejorar el sistema nervioso y mejora la circulaciòn, tambièn sirve como una bebida para bajar de peso, tomando una copa en ayunas todas las mañanas. Si quieres saber còmo preparar un delicioso y saludable vino de noni no dejes de ver mi vìdeo haciendo CLICK AQUÌ.

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• 10 TRUCOS DE BELLEZA PARA ELLOS.

• PARA QUÈ SIRVE LA CANELA.

• JUGO DE PIÑA Y CIDRA PARA ADELGAZAR.

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QUÈ ES LA DIETA DE LOS CÌTRICOS.

Hola, en èsta ocasiòn y siguiendo con la serie de post sobre los diferentes tipos de dietas, les voy a explicar què es la dieta de los cìtricos y cada una de sus preparaciones. Recuerda que estas dietas no son solo para mujeres, tambièn los hombres pueden aplicar estos procedimientos para perder grasa.


La dieta de los cìtricos es un plan rico en antioxidantes y vitaminas que que se lleva a cabo usando en las comidas diferentes tipos de cìtricos. Con en èsta dieta se pueden llegar a perder hasta 4 kilogramos en 15 dìas.
Las frutas cìtricas como las naranjas, limones, frutillas, kiwis, mandarinas, entre otras, contienen una valiosa fuente de inositol, parte del complejo vitamìnico B, que entre otras propiedades ayuda a disolver las grasas.

Veamos entonces ràpidamente 3 opciones para preparar en las comidas del dìa:

OPCIÒN # 1: 

• DESAYUNO: 1 yogur descremado con cereales, 2 rebanadas de pan integral con gotas de miel, 1 vaso de jugo de pomelo y naranja.

• ALMUERZO: Pechuga de pollo a la plancha con jugo de limòn, ensalada de berro con gotas de aceite de oliva, 1 kiwi y un yogur.

• CENA: 1 Bife de lomo pequeño en salsa de naranja, ensalada de tomate al oreganato, gajos de 3 mandarinas rociados con yogur dietètico.

OPCIÒN # 2:

• DESAYUNO: 1 Taza de cafè con leche descremada, media taza de cereales solos, 1 vaso de jugo de naranjas totalmente natural.

• ALMUERZO: Tarta sin masa de espinacas y zapallo.

• CENA: 1 Filete de bròtola al limòn, 2 manzanas ralladas rociadas con gotas de jugo de pomelo o 3 rebanadas de kiwi.

OPCIÒN # 3:

• DESAYUNO: 1 Infusiòn caliente, 1 vaso de jugo de pomelos y naranjas, 1 manzana y una taza de cereal sin azùcar con uvas pasas.

• ALMUERZO: 1 Porciòn de carne de cerdo magro con jugo de limòn, purè de zapallo (sin manteca), 1 naranja.

• CENA: 2 Tazas de caldo de verduras, 1 plato de arroz integral con queso derretido, 1 pomelo en cubos espolvoreado con edulcorante en polvo.

Puedes probar con las tres opciones intercalando los dìas o las comidas para que no sea muy rutinaria la alimentaciòn. Recuerda que hacer dieta no significa no comer, ni sufrir, ni pasar hambre. Dieta es planificar tu alimentación en base al objetivo que tengas.

Como sugerencias adicionales, no olvides que entre las comidas te puedes ayudar con jugos de frutas y verduras en agua o en su defecto con un vaso de agua entre las comidas, tambièn recuerda que primero debes consultar con tu mèdico antes de empezar cualquier dieta.(VER: Què es la dieta del agua)

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3 RECETAS DE BELLEZA NATURALES.

La madre naturaleza nos ofrece una alternativa para mantener un rostro bello, fresco y joven, presentando a las frutas y especias como excelentes ingredientes para crear todo tipo de recetas de belleza.
Veamos entonces tres recetas de belleza naturales, en este caso còmo preparar las recetas y para què sirven:

1. MASCARILLA ANTIARRUGAS: Para esta mascarilla lo que necesitas es: 

• 1 Aguacate.
• una porciòn de papaya.
• 2 cucharadas de lanolina.
• 1 copa de jugo de limòn con miel.
• 1 cucharada de aceite de albaricoque y almendras.
• 3 gotas de tintura de frutas como mora.

Debes calentar la lanolina a baño marìa, luego agregar los demàs ingredientes y batir hasta formar una pasta templada.

Aplicar en el rostro y dejarla actuar por 20 minutos. Luego retiras la mascarilla con una toalla hùmeda.

2. TONIFICADOR DEL CUTIS: Este tonificador se prepara con flores de naranjo y rosas.

Lo que se hace es retirar los pètalos del flor de naranjo y se ponen a hervir en un olla con agua mineral.

Luego se dejan enfriar y se pasan por un colador, este lìquido se envasa con rosas y se lleva al refrigerador, con esto se consigue una lociòn que puede usarse como desmaquillador o tònico para revitalizar el cutis.

3. MASCARILLA PARA PIES Y PANTORRILAS: Con las frutas podemos hacer también cremas para todo nuestro cuerpo y para este caso necesitas:

• 1 aguacate.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Hacer una papilla con la pulpa del aguacate y se mezcla con el aceite. Una vez se a conseguido una sustancia homogénea se guarda en el refrigerador.

Luego se aplica frìa a  modo de crema, dejando que sea absorbida durante media hora.

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