El kiwi es una maravillosa fruta rica en minerales, vitaminas y enzimas, se dice que tiene diez veces màs vitamina C que la naranja y el limòn.
El Kiwi es rico en fibra soluble y su ingestiòn puede prevenir la aparciòn del estreñimiento. Ademàs aporta una gran cantidad de vitamina C al organismo lo que ayuda notablemente a prevenir las alergias, resfriados y gripes.
En el desayuno resulta muy interesante realizar una mezcla de yogur con Kiwi, ya que el yogur ayuda a rehabilitar la flora intestinal y el kiwi completa el tratamiento al añadir su contenido en fibras que favorece la expulsiòn.
Para las personas que padecen anemia, se recomienda consumir un Kiwi todos los dìas al desayuno y complementar la dieta con alimentos ricos en Hierro, la vitamina C ayuda a fijar el Hierro en el organismo lo que permite que mejore la produciiòn de glòbulos rojos y en consecuencia se combaten los sìntomas de la anemia.
El Kiwi se puede consumir en ensaladas con verduras o mezcladas con otras frutas como los aràndanos, uvas, ochuvas, mango, etc. En mermeladas, jugos, postres, helados, dulces, entre otros. Las cuales aportan gran cantidad de vitaminas y minerales que sirven para aumentar las defensas en nuestro cuerpo.
En mi canal de Youtube te enseño una receta con Kiwi: CLICK AQUÌ.
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