viernes, 22 de agosto de 2014

PARA QUÉ SIRVE EL OMEGA 3

En éste artículo no vamos a recomendar ni promocionar ningún producto o marca que contenga el omega 3, solo vamos a describir sus beneficios o para qué sirve éste compuesto.

Es un elemento que enriquece la leche, los quesos y toda clase de alimentos, pero cualquier persona que consuma habitualmente pescado azul y/o mariscos los cuales contienen omega 3, puede prescindir de consumir estos productos. Sin embargo de una u otra forma, es necesario que nuestra dieta los incluya, al no poder ser sintetizados por el organismo humano.

"Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados (el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias), que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados (por regla general pescado azul), y en algunas fuentes vegetales como el aceite de perilla (50 - 60% de omega 3), las semillas de lino, la semilla de chía, el sacha inchi (48 % de omega 3), los cañamones y las nueces.1 Inicialmente se les denominó vitamina F hasta que determinaciones analíticas más precisas hicieron ver que realmente formaban parte de los ácidos grasos. 

Algunas fuentes de omega 3 pueden contener otros ácidos grasos como los omega 6. Las fuentes más ricas en Omega-3 son los peces de aguas frías, incluyendo el salmón, pez que supuestamente tendría el más bajo nivel de contaminación. Hay otras fuentes importantes como los pescados azules, entre éstos la sardina, que tiene 1:7 entre omega-6 y omega-3.

Una de las mejores alternativas en el mundo vegetal está en las semillas de la chía o salvia hispánica, cuya fracción grasa o aceite posee la concentración de Omega 3 más alta conocida hasta ahora con un porcentaje del 58-65% en aceite omega 3 ALA (499 g/kg)."(Fuente wikipedia)


Entre sus efectos beneficiosos hay que destacar su papel protector frente a las enfermedades cardiovasculares y su capacidad de disminuir los niveles de triglicéridos.

Los efectos de los ácidos grasos omega 3 sobre las diferentes proteínas en el organismo humano no están todavía completamente definidos.
El efecto más llamativo y claramente demostrado, es la disminución de los niveles de triglicéridos, además su consumo tiene efectos vasodilatadores que protegen de la trombosis y por tanto de las enfermedades cardiovasculares.
Se ha comprobado también que este tipo de grasa contribuye a regular la presión arterial aumentando la elasticidad de las arterias.
Los beneficios del omega 3 para la salud son importantes y vastos, probados por numerosos estudios científicos los cuales van desde la salud del cerebro, la salud del corazón, hasta la salud en el embarazo.

El omega 3 alivia el dolor y la inflamación ya que contiene uno de los ácidos grasos con propiedades anti -inflamatorias muy poderosas, que tiene la capacidad de regular el ciclo de la inflamación en nuestro cuerpo.

Previene el cáncer: Realmente ayuda a prevenir el cáncer, como el cáncer de próstata, mama y de colon, entre otros.

Mejora la salud mental: El omega 3 no solo ayuda a mejorar la inteligencia, sino que también puede aliviar las condiciones de salud mental.


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jueves, 21 de agosto de 2014

4 RECETAS PARA EL DOLOR DE CABEZA

En éste post te presento cuatro recetas para el dolor de cabeza, especialmente para esos dolores que se mantienen presentes constantemente aunque no tengamos ninguna enfermedad, causados por estrés o cansancio físico,son infusiones naturales que funcionan como analgésico gracias a las propiedades relajantes de las plantas con las cuales se hacen las infusiones.


INFUSIÓN DE PRONTOALIVIO: Ponga 1 taza de agua a calentar en un olla. Cuando hierva, apague la estufa, agregue 6 hojas de prontoalivio y deje reposar durante 10 minutos. Tome una taza dos veces al día durante 2 meses.

INFUSIÓN DE MANZANILLA CRIOLLA: Ponga 1 taza de agua a calentaren una olla. Cuando hierva, apague la estufa, agregue 1 cucharada de flores de manzanilla criolla y deje reposar durante 10 minutos.
Tome una taza 3 veces al día mientras tenga los síntomas.

precauciones: Las mujeres embarazadas o en época de lactancia deben consumirla con moderación. La hoja fresca puede causar úlceras en la boca en personas sensibles a sus compuestos.

INFUSIÓN DE YERBABUENA: Ponga 1 taza de agua a calentar en una olla. Cuando hierva apague la estufa, agregue 8 hojas de yerbabuena  y deje reposar durante 10 minutos. Tome una taza 3 veces al día mientras tenga lo síntomas.
Ponga las hojas que quedan en el agua en una tela. Ponga sobre la frente en caso de dolores muy fuertes.


precauciones: Las mujeres embarazadas o que estén en época de lactancia, los niños menores de dos años y las personas que tomen medicamentos para la gastritis deben abstenerse de consumirla.

EMPLASTO DE PENCA SÁBILA: Ponga a asar levemente 1 hoja de penca sábila sin quitarle la cáscara, pártala por la mitad y póngala sobre la frente por el lado del cristal. Aplique mientras tenga los síntomas.

Además de estas cuatro recetas también se ha comprobado que la naranja contiene entre sus muchos beneficios, el poder de aliviar los dolores de cabeza, ya sea porque se consuma en jugo natural o preparando infusiones con su cáscara. Se puede mezclar con algunas de las hiervas mencionadas anteriormente.


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ALIMENTOS QUE AYUDAN A DORMIR MEJOR

¿Una comida antes de dormir? parece ser que por el contrario de lo que muchos aseguran, comer algo antes de ir a la cama no es tan malo como se piensa, según el alimento del que se trate. Algunos alimentos son unos poderosos somníferos naturales.


Uno de los alimentos que ayuda a dormir incluso 40 minutos más de lo habitual es el zumo de cerezas. Sus altos niveles de melatonina provocan un profundo sueño, con solo beber dos vasos de ésta fruta.



Un vaso de leche caliente antes de irte a dormir te ayudará mucho más de lo que piensas, ya que contiene triptano, uno de los aminoácidos que ayudan a dormir. Si prefieres no tomar leche sola, puedes echar un puñado de cereales, que produce serotonina, la hormona de la felicidad, y desencadena la melatonina.


La Maracuyá no es solo la fruta de la pasión, sino que es un somnífero natural que ayuda a olvidar el insomnio. El té de esta fruta hace que el sueño sea más profundo gracias a los químicos alcaloides que están presentes en ella.

La maracuyá, la leche, los cereales y las cerezas no son los únicos alimentos que ayudan a conciliar el sueño. Hay muchos remedios naturales para ayudarte a combatir el insomnio, como comer plátanos.

Varias investigaciones han arrojado que, el plátano contiene altos niveles de magnesio, el cual es un mineral que actúa relajando los músculos, algo que ayuda en gran medida a conciliar el sueño.

Otro de los alimentos que nos ayudan a dormir mejor es el tomate, gracias a su contenido en triptófano y serotonina, que hacen que el descanso sea de mejor calidad. Al igual ocurre con el pescado, la lechuga y los frutos secos.


Sin embargo, las comidas con altos niveles de grasa y en gran volumen, como las hamburguesas, las pizzas y los alimentos que aportan proteínas, no son recomendables para cenar antes de acostarte, ya que nos dan energía, algo que no necesitamos a la hora de descansar y conciliar el sueño.

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PARA QUÉ SIRVE LA CANELA

La canela es una sabrosa especia que se utiliza para dar sabor a una gran cantidad de platos, tanto dulces como salados. Sin embargo, sus posibilidades van un poco más allá, ya que este condimento tiene una gran cantidad de propiedades medicinales, la canela sirve para tratar cólicos menstruales, mejora la digestión y alivia las náuseas, incluso para resfriados para y tratar la diabetes tipo 2.
Ayuda a expulsar los gases y alivia los dolores estomacales.
La canela presenta propiedades antimicrobianas, que reducen la cantidad de bacterias y hongos, de allí que se la haya utilizado milenariamente como conservante de alimentos.

Se están analizando también las propiedades que esta especia tiene como estimulante del sistema nervioso central, mejorando muchísimo los procesos cognitivos, sobre todo en personas adultas.

Las infusiones de canela son recomendables en casos de afecciones respiratorias, como resfriados y congestiones. Sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias resultan benéficas durante estos procesos.
  • Para los gases intestinales: Tome una taza 2 veces al día mientras tenga los síntomas.


  • Para la digestión y espasmos estomacales:Tome una taza 2 veces al día mientras tenga los síntomas.

  • La canela molida es un ingrediente que se usa en repostería y para preparar bebidas calientes como el chocolate y el té. En astillas o molida, se usa como especia y sirve para aromatizar salsas.

  • También se dice que la canela es de buena suerte y muchas personas la usan para bañarse ya que sus aromas producen energía positiva.
La canela aparece en la biblia y en los textos sánscritos y en la china en el año 2500 antes de cristo, era más preciada que el oro.
Una infusión de canela se prepara con una taza de agua hirviendo, se le agrega un cuarto de cucharadita de canela molida o entera, una rodaja de limón y se deja reposar durante 10 minutos.
Esta receta sirve para las cuatro dolencias: Gases intestinales, espasmos estomacales, náuseas o ganas de vomitar y para los cólicos menstruales o complicaciones después del parto.


Su consumo en infusiones, que puede acompañarse de jengibre, aumenta la temperatura corporal, lo cual también colabora con los procesos respiratorios.

Precauciones: No la deben consumir mujeres durante los primeros meses de embarazo, cuando estén lactando, ni los niños menores de dos años. En dosis altas, la canela puede causar náuseas, vomito y problemas en los riñones.

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