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jueves, 21 de junio de 2018

QUÉ ES LA STEVIA Y PARA QUÉ SIRVE.

A veces me preguntan por una opción natural y saludable para reemplazar el azúcar de caña y endulzar las comidas como postres o jugos. Además porque muchas recetas son un poco perjudiciales para los diabéticos, por su contenido de azúcar.

Pues en este post te voy a contar de la stevia, una maravillosa planta usada como edulcorante con múltiples beneficios para la salud y una excelente opción para los diabéticos.

¿Qué es la stevia y para qué sirve?

La stevia es una planta de la familia de los girasoles o crisantemos y sus hojas funcionan como un endulzante mucho más potente que la sacarosa (azúcar común) , pero lo mejor de todo es que no posee calorías, lo que convierte a esta planta en una excelente opción para endulzar de manera saludable y natural.

Dos cucharadas de hojas stevia o 1/4 de cucharada del polvo de extracto, equivalen a una taza de azúcar común, contiene minerales, vitaminas, carbohidratos y proteínas.

La stevia al no afectar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la tolerancia a la glucosa, es muy recomendada para las personas que sufren de diabetes y problemas de azúcar.


Otro secreto de esta planta, es que sirve para perder peso, tiene efectos beneficiosos en la absorción de grasa y la presión arterial, además de que reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces, asi es mis queridos lectores, la stevia es todo lo contrario al azúcar común.


Se puede utilizar en todo, como en el cereal, horneados, galletas, refrescos y en la preparación de cualquier alimento. Hasta ahora no se le conocen efectos secundarios y la puedes encontrar en las tiendas de productos naturales en forma de extracto(polvo), en jarabe o en su forma natural, puedes disolver el polvo en agua y luego usarla por gotas o cucharaditas.

En aplicaciones externas, la stevia sirve para tratar la piel con manchas y granos, calma el hambre y produce la sensación de bienestar.

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domingo, 26 de abril de 2015

QUÈ ES EL GINKGO BILOBA / Propiedades y Beneficios.

De las hojas de el àrbol de Ginkgo se extrae un suplemento que contiene mùltiples beneficios y propiedades para la salud.
Se sabe que desde hace casi 5 mil años el àrbol de Ginkgo era considerado como sagrado por los monjes chinos y que ya en ese entonces era utilizado para preservar las funciones mentales.

En la actualidad se han realizado muchos experimentos que han demostrado que de hecho este compuesto posee impresionantes cualidades terapèuticas.
El Ginkgo biloba protege la salud de varias maneras:

  • En primer lugar es un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres que pueden dañar las cèlulas nerviosas al igual que otras cèlulas.
  • Aumenta la cantidad de oxìgeno disponible para el cerebro. Esto lo logra al incrementar el contenido de oxìgeno en la sangre, aumentar el abasto de sangre al cerebro y mejorar la disponibilidad de glucosa al mismo.
  • Evita la coagulaciòn excesiva de la sangre.
  • Se cree que el Ginkgo  tambièn puede ayudar a mejorar la transmisiòn de informaciòn en las cèlulas cerebrales.
  • Tambièn posee ciertas propiedades que lo hacen beneficioso para las personas que sufren de depresiòn.
  • El Ginkgo tambièn puede ser de utilidad para las personas diabèticas. Aunque no posee un efecto marcado sobre el azùcar en la sangre, si tiene una serie de beneficios importantes para la persona diabètica. Un de los principales problemas que presenta la diabetes es el daño que causa a los nervios y a las arterias.
  • Puede ayudar a potenciar la memoria y la capacidad cerebral. Los extractos de esta planta pueden llegar a mejorar hasta en un 9% el riego sanguíneo a nivel cerebral, comparándose en eficacia con muchos medicamentos que tienen la misma finalidad. A juicio de los expertos se precisan tratamientos a largo plazo para que puedan llegar a apreciarse resultados significativos.
El Ginkgo se revela como uno de los remedios de fitoterapia y homeopatía de mayor uso para tratar trastornos asociados a los déficits de circulación sanguínea a nivel cerebral, pero no en todos los casos existe unanimidad científica sobre sus beneficios.


Es un suplemento natural que ha funcionado por miles de años, aunque muchos cientìficos estàn en controversia con las propiedades de esta especie, es claro que contiene mùltiples beneficios, pero todo esto dependerà de cada organismo, cabe anotar que como en todos los suplementos hay que tener la debidas precauciones y no exceder su consumo.

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